Kẹo chuối gừng đậu mè Bến Tre là một trong những đặc sản nổi bật và được yêu thích tại vùng đất miền Tây Nam Bộ. Với nguyên liệu chính từ chuối chín, gừng tươi và đậu mè, sản phẩm này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn chứa nhiều giá trị dinh dưỡng. Sản phẩm ở dạng túi 200g, rất tiện lợi để bạn có thể thưởng thức hoặc làm quà biếu cho người thân, bạn bè.
Tính năng và lợi ích của kẹo chuối gừng đậu mè Bến Tre
1. Hương vị thơm ngon
Kẹo chuối gừng đậu mè Bến Tre sở hữu một hương vị độc đáo, hài hòa giữa sự ngọt ngào của chuối, độ cay nồng từ gừng và độ giòn bùi của đậu mè. Chính sự kết hợp hoàn hảo này tạo nên một trải nghiệm ẩm thực thú vị cho người dùng. Nguyên liệu thiên nhiên tươi ngon chắc chắn sẽ khiến bạn cảm thấy hài lòng khi thưởng thức.
2. Giá trị dinh dưỡng cao
Không chỉ ngon miệng, kẹo chuối gừng đậu mè còn mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Chuối giàu kali, vitamin C và các chất xơ cần thiết cho cơ thể. Gừng có tính kháng viêm và hỗ trợ tiêu hóa, trong khi đậu mè giàu các loại vitamin và khoáng chất. Sự kết hợp này giúp cung cấp năng lượng dồi dào và cải thiện sức khỏe tổng thể.
3. Tiện lợi cho mọi lứa tuổi
Sản phẩm có thể sử dụng cho nhiều đối tượng khác nhau, từ trẻ nhỏ cho đến người lớn. Với bao bì đẹp mắt và kích thước phù hợp, bạn có thể dễ dàng mang theo bên mình mọi lúc mọi nơi.
Cách làm kẹo chuối gừng đậu mè
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 500g chuối chín.
- 100g gừng tươi.
- 200g đậu mè đã rang.
- 100g đường cát trắng.
- Một chút muối.
Quy trình thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Chọn những quả chuối chín vàng, chọn củ gừng thật tươi và tốt nhất là gừng non để tăng thêm mùi vị. Đậu mè cũng cần phải rang vàng để dậy mùi.
Bước 2: Ép chuối
Đầu tiên, bóc vỏ chuối và nghiền nhuyễn từng quả bằng tay hoặc bằng máy say sinh tố tới khi đạt được độ mịn mong muốn.
Bước 3: Chế biến gừng
Gừng sau khi làm sạch, đem rửa và cắt thành những lát mỏng. Sau đó, cho vào nồi với một ít nước, đun sôi để lấy tinh chất gừng.
Bước 4: Trộn đều các nguyên liệu
Trộn chuối đã nghiền, mật gừng, đậu mè rang và đường vào một tô lớn. Thêm một chút muối để tăng phần hương vị.
Bước 5: Nấu kẹo
Cho hỗn hợp trên vào nồi và đun với lửa nhỏ. Trong quá trình nấu, bạn cần thường xuyên khuấy đều để tránh kẹo bị cháy. Nấu khoảng 30 phút đến 1 tiếng tùy thuộc vào độ đặc sệt mà bạn mong muốn.
Bước 6: Đổ kẹo vào khuôn
Sau khi kẹo đã đạt yêu cầu về độ dẻo và màu sắc, bạn có thể đổ hỗn hợp vào khuôn (có thể sử dụng khuôn silicon hoặc giấy). Đợi cho kẹo nguội và đông lại, bạn đã hoàn thành quy trình làm kẹo chuối gừng đậu mè.
Kẹo chuối gừng đậu mè bao nhiêu calo?
Kẹo chuối gừng đậu mè thường chứa khoảng 100-150 calo mỗi 30g tùy thuộc vào cách chế biến và lượng đường sử dụng. Do đó, nếu bạn đang quan tâm đến việc kiểm soát cân nặng hoặc caloric intake, hãy tận dụng sản phẩm này một cách hợp lý và điều độ.
Cách sử dụng
Kẹo chuối gừng đậu mè có thể được sử dụng trong nhiều trường hợp:
- Làm món ăn nhẹ: Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa xế chiều hoặc khi bạn cảm thấy đói bụng nhưng không muốn ăn gì quá nặng nề.
- Thưởng thức với trà: Kẹo chuối gừng sẽ trở thành món ăn kèm hoàn hảo cho ly trà nóng mời bạn bè hay gia đình vào những buổi chiều se lạnh.
- Quà biếu: Khi bạn đi thăm bà con hay bạn bè, kẹo chuối gừng đậu mè sẽ là món quà ý nghĩa, mang đậm hương vị quê hương mà bạn muốn gửi trao.
Mua kẹo chuối gừng đậu mè tại đâu?
Hiện tại, bạn có thể dễ dàng mua kẹo chuối gừng đậu mè Bến Tre tại Bách Hóa An Nhiên. Cửa hàng này cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng với chất lượng tốt nhất. Bạn có thể ghé thăm cửa hàng hoặc đặt hàng trực tuyến để được giao hàng tận nơi.
